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アイスクリームケーキ 2009年1月8日 (木) （※姪ちゃん画像なので掲載自粛しました） 幼稚園が終わってから、制服を着た姪と甥と次女が新年のご挨拶に来ました。 サーティワンのデコレーションアイスクリームケーキでおやつタイム。 今年もIKEAのキャンドルは日中も大活躍☆ 姪の膝の間に見えるのは、愛犬P君の頭です。 大人になってからアイスクリームケーキを食べるのは初めてかも。 子供の頃は、クリスマスになると実家に、毎年必ずアイスクリームのケーキを届けてくださる方が何人かいて、とても楽しみにしていたことを思い出しました。 クリスマスイブの夜になると、次から次へ、ピンポーンとチャイムが鳴ると、プレゼントとケーキを持ったお客様のお迎えに、子供達全員でワクワクしながら玄関に走ったものです。 アイスクリームケーキがホールで何台も届いても、外は雪が積もって天然の冷凍庫ですから問題ないのです。 街で一番大きな歯科医院の奥様が、妹のピアノ演奏のファンだからクリスマスに届けてくれていたのだと、次女が突然自慢げに話していましたが、まさかそんな理由で毎年アイスクリームケーキを我が家に贈って下さっていたとは知りませんでした。 北海道の冬は、外は寒いけれど、家の中は半袖や薄着で過ごせるほど暖かいので、雪が降る季節に家の中でアイスクリームを食べることが多かった気がします。 ですから、私にとっては今でもアイスクリームは、冬の食べ物なのです。 次女が餃子が食べたいと言うので、久しぶりに餃子を作りました。 つくれぽに写真載せています。 今日TVで放送していた、「高速道路の超人気グルメベスト60と食べ尽くす・東北道編」上河内PAの1位が、ごはん日記で私が何度も記事にしている宇都宮餃子でした。 お安いけれど、本当に美味しいのよ♪ おいしいもの かなえキッチン ： ごはん日記 2009年01月
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店名 住所 電話番号 備考1（おすすめケーキなど） 備考2（定休日他来店時の注意） 自社、レビュー等のサイトURL クレープ工房 札幌市西区西野1条1丁目11-1 011-666-0383 くるみロールケーキ 年中無休？ http //www.crepe.co.jp/ さっぽろスイーツカフェ 札幌市中央区大通西2丁目札幌地下街オーロラタウン内 011-211-1541 シュクセ？ ？ http //sweets-cafe.jp/ morimoto 北海道内各所に店舗あり 雪鶴（ゆきづる）ハスカップ味・バタークリーム味 HPに催事情報あり http //www.haskapp.co.jp/ 洋菓子・喫茶の小樽あまとう 小樽・札幌に店舗あり バタークリームのホールケーキとロールケーキの取り扱いあり バタークリームのホールケーキは予約販売。ロールケーキのハーフサイズは一部店舗で販売。予約・取り置き可能。 http //otaru-amato.com/ スイートますや 北海道日高郡新ひだか町静内御幸町2-6-8 0146-42-0176 チョコロール 冷凍で全国発送可・毎月15日頃に通常5500円以上で送料無料が3000円以上で送料無料のクーポンが発行される場合あり http //www.rakuten.ne.jp/gold/masmas6/
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藍と橙の式対決。勝負はバタークリームケーキ大食い勝負となった。 と、競技が決定した時点で、橙はマヨヒガから姿を消す。 心配した藍であるが、これは橙の作戦であった。 決戦当日。 威風堂々と、橙が登場する。愛する主人のために、自分の成長した姿を見てもらうために。 藍もそれを感じ取ったのか、親バカモードは鳴りを潜め、九尾の力がオーラとなって藍の周りに渦巻いていた。 そして、競技開始。 さっそく、とケーキに噛り付く両者。 と…… 「やぁん、べとべとぉ……」 ぶばっ！ そう、橙はバタークリームをわざと顔に付け、あたかもアレがくっついているかのようなシチュエーションを生み出したのだ。当然、エッチな声も忘れない。 ただでさえ藍には致命的な攻撃であるが、ずっと橙に会っていなかったため、効果は倍増である。 たまらず鼻血を噴出す藍。勝負は橙の勝利となったかと思われた。 ここで、今まで沈黙していた女が動いた。 藍の主人である、大妖怪、八雲紫である。 彼女が、口を開く。 「藍、喰え」 たった四文字で、石の様に固まる藍。 「橙の、十倍、喰え」 再度の命令を受けた刹那、藍は猛然をケーキを口に詰め込んだ！ しかも、明らかに喉に詰まっているにも関わらず、息をせずに止まることなく詰め込んでいるのだ！ 主の狂ったような暴食に、崩れ落ちる橙。完全に戦意喪失していた。 渾身の策を破られたことと二重のショックで呆然とする橙に、紫はふんと嘲笑した。 「私の式を破ろうなんて、早い早い。あと１０世紀は修行してから挑戦することね」 勝者：藍 八雲一家 大食い 橙 紫 藍 身内対決
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店名 住所 電話番号 備考1（おすすめケーキなど） 備考2（定休日他来店時の注意） 自社、レビュー等のサイトURL 旭松堂 青森県弘前市本町102 0172-32-4023 エンゼルケーキ（9月～6月） 毎月10日･25日定休 http //www.e877.jp/ マタニ （Matani） 青森県弘前市大字親方町23 0172-32-3704 リッチ 日曜定休 食べログ パティスリー＆カフェ チャンドラ 青森県青森市新町1-13-5 0800-800-9494 エンガデン 通販有り・年中無休 http //www.chandola.jp/ だいご菓子司 青森県青森市造道３丁目４−１２ 017-741-6780 昔ながらのバタークリームを使っているとのこと 9 00～20 00 不定休 栄作堂 青森県青森市新町1-14-1 017-722-2437 バタークリームのデコレーションケーキ 通常10 00-20 00 定休日 火曜日
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店名 住所 電話番号 備考1（おすすめケーキなど） 備考2（定休日他来店時の注意） 自社、レビュー等のサイトURL アンジェココ 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1博多阪急 B1F 092-461-1381 バター型のケーキ有 食べログ 月の峠 福岡県朝倉市秋月380 0946-25-1115 純バタークリーム入りパン有 10月～5月の期間限定 食べログ シロヤベーカリー 小倉店 福岡県北九州市小倉北区京町2-6-14 093-521-4688 バターパン 無休 食べログ
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店名 住所 電話番号 備考1（おすすめケーキなど） 備考2（定休日他来店時の注意） 自社、レビュー等のサイトURL 石窯パン工房くすくす兵庫店 佐賀県佐賀市兵庫南1-26-11 0952-37-9125 バタークリーム入のパン有 木曜定休 食べログ アンジェココ 佐賀県鳥栖市蔵上４丁目１２１ 0942-81-1638 バター型のケーキ有 月曜定休 食べログ 昭月堂・本店 佐賀県唐津市相知2082-19 0955-62-2601 モカロール 月曜定休 http //www.showget2.com/sweets.html
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店名 住所 電話番号 備考1（おすすめケーキなど） 備考2（定休日他来店時の注意） 自社、レビュー等のサイトURL 伯雲軒 鳥取県境港市末広町70 0859-44-0565 ブドーパン等バタークリーム入パン有 土日定休の製パン所 食べログ
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阿部 顕嵐（あべ あらん） 生年月日 1997年8月30日 （24歳） 出身地 東京都 血液型 A型 入所日 2010年10月23日 身長：166cm 体重：47kg 尊敬する先輩：松本潤くん ニックネーム：あっくん 長所：明るく元気で活発なところ 好きな科目：数学、体育、社会 苦手な科目：国語 特技：野球 好きな食べ物：トンカツ、カニクリームコロッケ、チョコミントアイス 苦手な食べ物：バタークリームケーキ 参加ユニット ジャPAニーズHI！（2010年11月 - ） Travis Japan（2012年- ） 出演 テレビ ザ少年倶楽部 年忘れ！ジャニーズ東西歌合戦（2010年12月31日、テレビ朝日系） ジャニーズJr.ランド ヤンヤンJUMP コンサート 年末ヤング東西歌合戦！東西Jr.選抜大集合2010! A.B.C-Z+ジャニーズJr.選抜 VS 中山優馬+関西Jr.選抜（2010年11月26日 - 11月27日、NHKホール） Hey! Say! JUMP ｢ありがとう｣ ～世界のどこにいても～ WINTER CONCERT 2010～2011（2011年1月2日 - 1月6日、横浜アリーナ） Sexy Zone アリーナコンサート 2012（2012年3月29日 - 3月30日、横浜アリーナ、2012年4月1日、大阪城ホール） 舞台 PLAYZONE‘12 SONG ＆ DANC‘N。 PARTII。（2012年7月9日 - 8月11日、青山劇場） その他 雑誌 POTATO Wink Up Myojo ポポロ duet パンフレット PLAYZONE‘12 SONG ＆ DANC‘N。 PARTII。（2012年）
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プラリネ風味のマスコットとティラミス 2009年5月26日 (火) ついに、ジェノワーズ生地の授業がはじまりました。 やっぱり苺のショートケーキを美味しく作りたいもんね。 と思ったら、今日は結構重たいジェノワーズ生地でした。 しかもフランス菓子の学校でティラミスって。なぜ？ しかも、マスカルポーネのムースに、イタリアンメレンゲを入れるのってどうなの？ イタリアンメレンゲって、卵白にお砂糖たっぷりの熱いシロップを入れて艶やかに泡立ったメレンゲよ。 マスカルポーネに泡立てた生クリームにイタリアンメレンゲたっぷり混ぜて、板ゼラチンも入れて固めちゃうの。だからマスカルポーネの風味が薄くなっちゃう。 イタリアンレストランのデザートで出されるティラミスとはかなり違う。 マンケ型で作ったプラリネ風味のマスコットは、バタークリームのケーキ。 「アンビベ」と呼ぶ、生地にシロップをしみ込ませることが、私はあまり好きではない。 パティスリー カー・ヴァンソンの苺ショートが苦手な理由も、このアンビベをしっかりしていたからだ。 フランス菓子としては正統。カーヴァンソンのお菓子は伝統的なフランス菓子の手法で丁寧に作られているものが多いのです。チョコレート菓子は絶品。あぁ、カーヴァンソンのチョコレートケーキが食べたくなってきた。 で、フランス料理学校のコルドンブルーでも、当然の如く、スポンジにシロップをしっかり、ベチャベチャになるまでしみ込ませるのだ。塗るなんて生易しいものではない。じゃぼじゃぼと、かけたほうが早いんじゃないの？と思うほど大量のシロップを刷毛でしみ込ませる。 ルセットでは、直径20センチの丸型のスポンジにカップ1杯のシロップをしみ込ませるわけです。 私は刷毛でシロップを打ちながら、あぁ気持ちが悪い…と思って、シロップを半分捨ててしまった。 半分の、そのまた半分しか打たなかった。 今日はマスケと言うクリームの塗り方やバタークリームのデコレーションの時間が長かったので、きっと今日の評価は、デコレーションと仕上がりを見るだけで、教授の試食はないのではないかしら？と思っていたので。 が、甘かった。 しっかりカットし全員のケーキを一口ずつお召し上がりになりました。 こんな甘く重たいバタークリームのケーキを生徒全員が作った分試食するのですから、先生も大変ですな。 で、親指の先ほどのスポンジを食べた途端「ダメねー！シロップ全部使わなかったねー！学校ではルセットを守らないと絶対ダメねー！」といつもはお優しいフランス人のシェフがかなりお怒り… エクスキュゼ モワァァァ あぁ、シロップ半分流してしまっただなんて、絶対言えない…しかもその半分しか使っていないと言う事は、規定の4分の1しか使っていないということは…口が裂けても言えない… 私が学校で口にする一番多いフランス語が「エクスキュゼ モワ」（ごめんなさい）であるのは、自業自得。 でもシロップ少なめのバタークリームケーキ、すっご～く美味しい！ 今週から、新型インフルエンザの対応についての変更のアナウンスがあり、生徒もマスクの着用をするようにと、使い捨てマスクを配布されました。 学校の教職員もマスクをしていましたが、日本人の先生やアシスタントは実演や実習の授業中もマスク着用しているのに、フランス人の先生たちは全くしていなかった。 おいしい出来事 かなえキッチン ： ごはん日記 2009年05月
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「かなえキッチン」復刻とお取り寄せ - ごはん日記 08年8月-14 « prev next » ごはん日記 お取り寄せ情報 2008年8月25日 (月)「風月堂パーラーのパフェ」 2008年8月26日 (火)「益子焼ヨーグルトボール」 2008年8月26日 (火)「益子焼の器」 2008年8月26日 (火)「近所のカフェでブランチ」 2008年8月27日 (水)「モカバタークリームケーキ（試作）」 2008年8月27日 (水)「風邪の時の野菜ジュース」 2008年8月27日 (水)「志田農園のプラム・太陽」 2008年8月27日 (水)「おうちでホットココア」 2008年8月28日 (木)「パレスチナのオリーブオイル」 2008年8月28日 (木)「海人の藻塩」 « prev next »